丸木屋＠上田 [ラーメン 東信]
今月一杯で一時休みになってしまうので、食べ納め？に。
（半ば無理矢理仕事の都合をつけて）
今回はつけめんを。
２月中旬に新店舗をオープンして、現店舗へはお弟子さんが違うお店で始めるとか。
近くてバッティングしないのかな・・
新しいお店もそれほど大きくしないみたいだから、質が落ちることは無さそう。
それはいいことです。
混雑時はちょっとタイヘンだけど。
丸木屋＠上田 [ラーメン 東信]
今年初です。
店内に張り紙が。
来月中旬に移転オープンの為、今月いっぱいで一時お休みとの事。
ちょっと前に人から聞いていたのと若干違うが、移転ということは暖簾分けではない？
どうなんだろう。
久々に中華そば大盛り（７００円）とミニチャーシュー丼（２００円）
ゴチソウサマ。
今日はウワサのお弟子さんも拝めました。
丸木屋＠上田 [ラーメン 東信]
やはりここのウリはつけ麺だと。
辛つけ麺大盛り（９５０円）を。
これだけでお腹一杯になれる。
最近ウワサになってるお弟子さんには２回連続お目にかかれず。
タイミング悪いのかな・・
ウワサによるとあと数年でここのお店はお弟子さんに譲って、現在のお店のご夫婦は違う場所で新しい店を出すとか出さないとか（もう場所も決まってるらしい）
見たことないけどお弟子さん、丸木屋さんの名前を汚さない様に受け継いでください。
変わった途端、味落ちた～なんて言われない様にね。
ニュータンタンメン本舗＠上田 [ラーメン 東信]
仕事の合間に。
久々、いつ以来だったか忘れる位、久々に。
ランチメニューはお得である。
タンタンメン＋一品（豚肉の甘酢かけ）＋ライス＋アンニンで８８０円。
相変わらず麺がダマダマだったのは残念だったけど、あっさり気味でいい感じ。
（後でにんにく感が残って後の仕事は気を遣ったけど）
卵とひき肉食べたさに完食しちゃいました。
☆＝3.0
葉隠本舗＠小諸 [ラーメン 東信]
前から行ってみたかったのだが、タイミングが悪くてなかなか行けずにいた店。
夕方早めに行ったので、店内も空いててすんなりと。
とんこつラーメン（６００円）とひとくち餃子（６個３００円）を。
こういうフツーのとんこつラーメンってこの辺りでは食べることが出来ないかな。
麺は注文しなかったけど、やや固めだったのが良かった。
量的には替玉（１５０円）が必要かも。フツーに１玉あったので満足。
餃子は小さい割に皮はもちもちして餡も味がしっかりしていていい感じ。
ただこれなら１０個で３５０円くらいでもいい気もする。
☆＝3.0 まずまずでした。
他のサイドメニューも気になったけど、また機会があれば。
夢の家＠上田 [ラーメン 東信]
前から一度行ってみたかったけど、機会が無かった店。
なんとなく塩ラーメンのイメージがあったので、塩ラーメン（大盛＋１００円）を。
＋１００円で麺がずっと多いことにビックリ。これはお得ではないかと。
ライスも無料で付けることも出来るし。（ごはんも美味しかった）
チャーシューはとても柔らかくて味もしっかりしていて個人的にストライク。
スープも結構美味しい。
ただ、一緒に入っている小さな海老の香りが強すぎて、塩ラーメンというより海老ラーメンって感じがしたこと。上に掛かっていた節粉も要らないかなと。塩のみのスープの方がスッキリして分かりやすくて美味しいかなと思った。
色々言ってるけど、思った以上に美味しかったです。★＝3.5
連れの食べた上田ラーメン（小辛）もまずまず。
想像の範囲内ではあったけど、（味など）焼肉屋さんのラーメンって感じ。
スープに浮いている葉唐辛子？がピリっとしていて小辛でもそれなりの辛さ。
麺とスープにしみたご飯も楽しめてこれ一杯で満足出来ます。
さすがに夜は殆どのお客さんが焼肉をオーダーしている様でした。
ケータイも忘れたんで画像なしです。
ガキ大将ラーメン＠上田 [ラーメン 東信]
たまにはチェーン店でも。
このチェーン店に行ったのは数年ぶり。上田の店は初めて。
ランチはお得みたい。
数種類から選べるラーメン＋日替わりのライス＋サラダにコーヒーが付いて７８０円。
これはちょっとウレシイ。満腹でゴチソウサマ。
★＝3.0
たまにはこういう店もアリかなと。
おおぼし＠上田 [ラーメン 東信]
久々に。
メニューや値段などが少し変更があったみたい。
つけめんを食べようと思っていたのだが、メニューの黒につられて黒とんこつを。
マー油がたくさん～みたいな説明があったので、普通のとんこつにマー油がたっぷり掛かって黒っぽくなっているのかと勝手に想像していたのだが・・
スープ自体が真っ黒で、イカスミスープと言っても通るくらいの黒さ。
この色はどうなんだろう？ハラペコだったのに、ちょっと食欲が萎えた。
味はいたってフツーのとんこつ味噌って感じ。不味くはなかったけど、ちょっと肩透かし気味でした。
★＝3.0
やっぱりつけ麺にすべきだったかな・・
ゆいや＠東御 [ラーメン 東信]
最近、火ー金の昼間営業のみになってしまったので（具合悪いのかな？）、なかなか食べに行くチャンスがなかったので。
ここは駐車スペースが少ないので、軽自動車で来ると、ササっと隙間に置くことが出来てスムーズです。（路上駐車や他の敷地へ止めるのはやめましょう）
今年に入って再び値上げしたみたいです。
以前はどちらかというと安い方だったので、まあ仕方ないと言えば仕方ないのだけど、ちょっと残念。
和風しょうゆラーメン（７００円）と餃子（４００円）を。
ラーメンの具。くきわかめ？前はのってなかった様な。（どうだったっけ）
他は変わらず美味い。あっさりして完食しちゃいそうです。
餃子。ちょっと焼きが甘かった感も。とりあえずゴチソウサマ。
（ココに限らず）ラーメンが安い食事にならなくなってきたのがちょっとツライですね。
出てきたら、待ちの客が並び出してきた。
