醤丸@上田 [ラーメン 東信]
前から気にはなっていた店。
つけ麺(800円)を。
大盛りでも値段が同じでOKというのはウレシイ。
鶏ガラベースと豚骨ベースがあり、どちらも試してみると・・
スープ。
鶏ガラベース。
ベースはそうかもしれないけれど、魚介が強い。ちょっと後味甘すぎな感じ。
豚骨ベース。
悪くないけれど、ちょっと何か一味足りない感じもする。
麺。
麺は太く角ばってオイシイ。最近の流行りって感じの麺です。固さもいい感じ。
味玉もしっかり味が染みていて美味しかった。空腹でなかったけど、あっさり食べれた。
スープがちょっと惜しかったかな。(あくまで個人的感想です)☆=3.0
次回機会があれば、中華そばを食べてみたい。
2009-05-28 23:36
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