丸木屋＠上田

移転後、初です。

閉店近い時間でしたが、結構の客入り。

今まで以上にわかりにくい場所ですが、常連さんは付いて来てるかな？

全席カウンター、１０数席、以前と席数はほとんど変わらないみたい。

ヘンに大きくしようとしない点は好感が持てます。

久々に中華そば。

麺が変わったみたい。以前はもっと縮れていたかと。ハッキリ言えないけれど、スープも若干変わった気もする。

見てみるとつけ麺の麺も変わったみたい。以前は共通の麺だったかと思うが、今度はつけ麺専用になった模様。中華そばより太い麺。

つけ汁は変わってないかな・・（多分）

麺が良くなったかはもう１回食べてみてから。

印象としては以前より食べやすく（ちょっと悪い言い方だとフツーっぽくなった）かなと。

でも美味しかったです。ゴチソウサマ。